Роскачество опубликовало список наиболее качественных и безопасных пельменей на основе результатов лабораторных тестов, проведенных в 2023 году. В исследовании приняли участие 50 образцов пельменей, произведенных в России.
В результате испытаний эксперты Роскачества оценили пельмени по следующим критериям:
Безопасность: соответствие требованиям безопасности, установленным законодательством Российской Федерации.
Качество: соответствие требованиям к качеству, установленным нормативными документами.
Соответствие информации на упаковке: соответствие информации на упаковке требованиям законодательства Российской Федерации.
По итогам испытаний лучшие оценки получили следующие 10 марок пельменей:
1. «Мираторг» (говядина, свинина)
2. «Снежана» (говядина, свинина)
3. «Белорусские пельмени» (говядина, свинина)
4. «Пельмешки» (говядина, свинина)
5. «Пельмени-гурман» (говядина, свинина)
6. «Пельмешки из деревни» (говядина, свинина)
7. «Экомельницы» (говядина, свинина)
8. «Мясной двор» (говядина, свинина)
9. «Останкинские» (говядина, свинина)
Все эти пельмени были изготовлены из натурального мяса, без использования сои, растительных белков и иных заменителей. В их составе не было обнаружено антибиотиков, ГМО и других опасных веществ.
По качеству теста все пельмени также получили высокие оценки. Тесто было плотным, но не жестким, и легко склеивалось.
Что касается соответствия информации на упаковке, то здесь также были отмечены положительные результаты. На упаковке всех пельменей была указана достоверная информация о составе, пищевой ценности, производителе и дате изготовления.
Таким образом, Роскачество рекомендует к покупке пельмени этих марок. Они изготовлены из натурального мяса, безопасны для здоровья и соответствуют всем требованиям, предъявляемым к качеству пельменей.
Советы по выбору пельменей
При выборе пельменей в магазине следует обращать внимание на следующие моменты:
Состав: в составе пельменей должно быть только натуральное мясо. Соя, растительные белки и другие заменители мяса в составе пельменей недопустимы.
Качество теста: тесто должно быть плотным, но не жестким, и легко склеиваться.
Соответствие информации на упаковке: информация на упаковке должна быть достоверной и содержать сведения о составе, пищевой ценности, производителе и дате изготовления.
Если вы хотите быть уверены в качестве пельменей, которые покупаете, лучше отдавать предпочтение проверенным производителям, которые уже зарекомендовали себя на рынке.
